¡Hola! Como proveedor de materias primas para alimentos funcionales, a menudo me preguntan sobre ingredientes que pueden estimular un poco nuestra memoria. No es ningún secreto que una memoria aguda es muy importante en nuestra vida diaria, ya sea para estudiar, trabajar o simplemente para estar al tanto de todas las pequeñas cosas. Entonces, pensé en compartir algunas de las interesantes materias primas de alimentos funcionales que se han mostrado prometedoras para mejorar la memoria.
Empecemos con5-METILTETRAHIDROFOLATO DE CALCIO. Esto puede parecer un bocado, pero en realidad es una forma de folato, que es una vitamina B. Quizás se pregunte qué tiene que ver el folato con la memoria. Bueno, los estudios han demostrado que el folato juega un papel crucial en la salud del cerebro. Ayuda en la síntesis de neurotransmisores, que son como los mensajeros de nuestro cerebro. Cuando nuestro cerebro tiene suficientes mensajes de estos mensajeros, puede funcionar de manera más eficiente, y eso incluye la memoria.
Una de las formas en que actúa CALCIUML-5-METILTETRAHIDROFOLATO es reduciendo los niveles de homocisteína en la sangre. Los niveles elevados de homocisteína se han relacionado con el deterioro cognitivo y un mayor riesgo de enfermedades neurodegenerativas. Al mantener la homocisteína bajo control, esta materia prima puede potencialmente proteger nuestras células cerebrales y mejorar la memoria. También es más biodisponible que otras formas de folato, lo que significa que nuestro cuerpo puede absorberlo y utilizarlo más fácilmente.
Otra materia prima interesante esUridina 5'- Sal disódica monofosfato. La uridina es un nucleótido, que es un componente básico de nuestro ADN y ARN. Pero también tiene algunos efectos bastante sorprendentes en el cerebro. Cuando consumimos uridina, puede cruzar la barrera hematoencefálica e incorporarse a las membranas celulares de las neuronas.
Esta incorporación ayuda en la formación de nuevas sinapsis, que son las conexiones entre neuronas. Cuantas más sinapsis tengamos, mejor podrá nuestro cerebro comunicarse entre diferentes regiones, y eso es fantástico para la memoria. Los estudios han demostrado que la suplementación con uridina puede mejorar el aprendizaje y la memoria tanto en animales como en humanos. También funciona en combinación con otros nutrientes, como los ácidos grasos omega-3, para tener un impacto aún mayor en la salud del cerebro.
Ahora, hablemos deβ--Nucleótido de difosfopiridina (β-NAD). β-NAD es una coenzima que participa en muchos procesos metabólicos de nuestro cuerpo. En el contexto de la memoria, juega un papel clave en la producción de energía en el cerebro. Nuestro cerebro es un órgano de alta energía y necesita un suministro constante de energía para funcionar correctamente.
A medida que envejecemos, los niveles de β-NAD en nuestro cuerpo tienden a disminuir, lo que puede provocar una reducción de la producción de energía en el cerebro y un deterioro cognitivo. Al complementarnos con β-NAD, podemos aumentar potencialmente la energía disponible para nuestras células cerebrales. Esto puede mejorar su función y ayudar a mantener una buena memoria. También tiene propiedades antioxidantes, lo que significa que puede proteger nuestras células cerebrales del daño causado por los radicales libres.
Pero, ¿cómo funcionan juntas estas materias primas? Bueno, pueden tener efectos sinérgicos. Por ejemplo, CALCIUML-5-METILTETRAHIDROFOLATO puede respaldar la salud general del cerebro al mantener la síntesis adecuada de neurotransmisores. La sal disódica de uridina 5'-monofosfato puede ayudar a construir nuevas conexiones entre las neuronas y el β-NAD puede proporcionar la energía necesaria para que se produzcan estos procesos. Cuando se combinan, pueden crear un entorno más óptimo para mejorar la memoria.
Es importante tener en cuenta que, si bien estas materias primas son prometedoras, no son una solución mágica. Un estilo de vida saludable también juega un papel muy importante en la memoria. Llevar una dieta equilibrada, dormir lo suficiente y hacer ejercicio con regularidad son esenciales. Pero agregar estas materias primas de alimentos funcionales a un estilo de vida saludable puede darle a nuestra memoria una ventaja adicional.
Si se dedica a producir alimentos o suplementos funcionales y está interesado en estas materias primas que mejoran la memoria, me encantaría conversar. Contamos con productos de alta calidad que cumplen con estrictos estándares de calidad. Ya sea que esté buscando desarrollar un producto nuevo o mejorar uno existente, estos ingredientes podrían ser una gran adición.
En conclusión, definitivamente existen materias primas alimentarias funcionales que pueden mejorar la memoria. El 5-METILTETRAHIDROFOLATO DE CALCIUML, la sal disódica del 5'-monofosfato de uridina y el nucleótido de β-difosfopiridina (β-NAD) son solo algunos ejemplos. Cada uno tiene sus propios mecanismos de acción únicos y, cuando se usan juntos, pueden tener un impacto poderoso en la salud del cerebro. Entonces, si está buscando llevar sus productos de soporte de memoria al siguiente nivel, considere estas materias primas.
Si tiene alguna pregunta o desea analizar posibles asociaciones, no dude en comunicarse. Siempre estaré feliz de ayudar y compartir más información sobre estas increíbles materias primas de alimentos funcionales.
Referencias
- Blusztajn, JK, Wurtman, RJ y Regan, MM (1998). Compuestos que contienen uridina en la dieta y en el cerebro: implicaciones para la función cognitiva. Revista de Nutrición, 128(6), 942S-946S.
- Selhub, J., Jacques, PF, Bostom, AG, D'Agostino, RB y Wilson, PW (1995). Asociación entre las concentraciones plasmáticas de homocisteína y la estenosis de la arteria carótida extracraneal. Revista de Medicina de Nueva Inglaterra, 332(9), 593-598.
- Yang, H. y Sauve, AA (2016). Potencial terapéutico de los precursores de NAD+ en el envejecimiento y enfermedades neurodegenerativas. Tendencias en Ciencias Farmacológicas, 37(7), 529-543.